دلیل تلخی لیمو شیرین پس از برش و در معرض هوا قرار گرفتن، این است که مواد آنتی اکسیدانی به نام لیمونین و نارینجین در آن وجود دارد، نارینجین و لیمونین با اکسیژن هوا ترکیب واکسید شده و تلخ می‌شوند. آب لیموشیرین برای درمان دیابت مؤثر است.
بسته بندی لیمو شیرین
جنس کارتن، حجم محصول و استحکام بسته بندی، از مهمترین مواردی است که در هنگام خرید کارتن باید به آن توجه داشت. برای بسته بندی کارتون لیمو شیرین بهتر است از کارتن 7 لایه استفاده شود.
کارتن 7 لایه یکی از انواع کارتن صادراتی برای بسته بندی محصولات مختلف است. ورق های کارتن 7 لایه با استحکام و مقاومت بالایی که دارند می توانند محصول را در جابجایی های طولانی مدت از خطرات و ضربات احتمالی محافظت کنند.
اجزای اصلی تشکیل دهنده کارتن 7 لایه، مقوای فلوتی است که در بین صفحات کارتن قرار می گیرد.
چاپ کارتن
طراحی جذاب، تأثیر زیادی در بازاریابی و جذب مشتری دارد و موجب افزایش فروش محصول خواهد شد. استفاده از کارتن لمینتی برای چاپ کارتن به دلیل داشتن طرح و رنگ‌های مختلف می‌تواند انتخاب مناسبی برای جلب نظر مشتریان باشد.